QUALITE

Soucieux de proposer des prestations de qualité , ce service a été créé en 2008. il conçoit, met à jour le système qualité et assure un suivi quotidien de la mise en œuvre de la politique de l’entreprise sur l'ensemble des nos activités.

Assurer la qualité, c’est satisfaire, fidéliser la clientèle et être compétitif


Le service : toujours à l’écoute de nos clients, la SAS CHARLOT s’engage à satisfaire au mieux leurs attentes en réalisant des prestations de qualité.


Le respect
: Conscient de nos responsabilités de prestataire, La société CHARLOT, s’engage à respecter la législation, les réglementations et normes en vigueurs.

La garantie : Nous garantissons la salubrité du produit conditionné, ainsi que l’absence de risque et assurons la sécurité pour la santé du consommateur.

La traçabilité : Nous développons depuis plusieurs années une analyse HACCP sur l’ensemble de notre production filtration et mise, basée sur la maitrise des risques


HACCP

La démarche HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points, l’analyse des dangers et points critiques de maîtrise) est une obligation depuis le 1er Janvier 2006. Ce système définit, évalue et maîtrise les dangers qui menacent la sécurité des aliments. Il s’agit, par la mise en œuvre de mesures appropriées et documentées, d’aboutir à la maîtrise des exigences sanitaires réglementaires des produits destinés aux consommateurs (règlement CE 178/2002 ,852/2004). Les produits alimentaires doivent être sains et sans danger pour les consommateurs et leur traçabilité doit être assurée.

L’EQUIPE

La responsable qualité est issue du laboratoire où elle a occupé le poste de technicien pendant 16 ans. De par sa formation, son expérience et les connaissances des différentes prestations proposées par la SAS CHARLOT, cette personne gère le système qualité.











Cécile TIRANT

DOCUMENTS UTILES

Liste des produits pour utilisation en BIO et NOP

Liste des produits LAMOTHE-ABIET référencés par ECOCERT

Liste des produits NOVOZYMES référencés par ECOCERT

Liste des produits LA LITTORALE référencés par ECOCERT